Suchy lód w gastronomii – jak powstaje i do czego jest wykorzystywany?
Wykorzystuje się go do transportu żywności, podawania jej w niecodzienny i tym samym niebanalny sposób, a nawet… do czyszczenia powierzchni.
Czytaj dalejWykorzystuje się go do transportu żywności, podawania jej w niecodzienny i tym samym niebanalny sposób, a nawet… do czyszczenia powierzchni.
Czytaj dalejJajka są jednym z podstawowych składników wielu potraw – deserów, jak i dań głównych. Bardzo dobrze smakują też w formie
Czytaj dalejPraca w restauracji uchodzi za ciężką i zarazem niezwykle wymagającą. Mimo to na zatrudnienie w tym właśnie miejscu decyduje się
Czytaj dalejPomysł na otwartą kuchnię w restauracjach zrodził się z chęci wprowadzenia czegoś nowego do tego rodzaju lokali, a w tym
Czytaj dalejFachowiec z branży gastronomicznej raczej nie będzie miał większego problemu z doborem odpowiedniej zmywarki gastronomicznej do swojego lokalu. Lata praktyki
Czytaj dalejTwardość wody jest tematem dość często poruszanym i możemy się z nim zetknąć chociażby oglądając reklamy. Dlaczego tak istotne jest
Czytaj dalejTrudno jest obyć się w kuchni bez noża, który jest jednym z podstawowych narzędzi, potrzebnych do przygotowania posiłku. Zazwyczaj mamy
Czytaj dalejChodzenie po lesie i zbieranie grzybów, to dla wielu osób jedna z najprzyjemniejszych form relaksu. Pozwala się odprężyć, wyciszyć, powdychać
Czytaj dalejPosiłek w skład którego wchodzą frytki, mógłby być jedzony przez dzieci niemal na okrągło. Zresztą nie tylko przez maluchy, bo
Czytaj dalejJedzenie oczami to określenie, z którym często możemy się spotkać i które ma w sobie dużo prawdy. Bo o wiele
Czytaj dalej